torsdag 18 april 2013

Lasagne


Lasagne
200C ca 25min

Köttsås

färs
gul lök
chilisås
tomatpuré
basilika
oregano
vitlöks klyftor
salt
vitpeppar
svartpeppar

Bechamelsås

mjölk
rivenost
salt
vitpeppar
redning

lasagne plattor eller lasagnetter

Jag lägger det i följande lager

sås
köttsås
rör om
lasagnetter

2-3 lager

riven ost överst

fredag 5 april 2013

Kyckling Lasagne

Kyckling lasagne
200C 25min
500g kyckling filé taco krydda och citronpeppar på

250g Broccoli  

Sås
200g philadelphia ost
2 dl creme fraiche
1 ½ dl vatten
2 dl mjölk
1 st röd paprika, hackat fint
1 st gul lök
½-1 purjolök
Tacokryddmix, salt, vitpeppar och svartpeppar.
Lite redning
ev lite tabasco eller likn i såsen

Lasagnette
Rivenost (ev. stekt bacon på översta lagret)

torsdag 4 april 2013

Bär med keso & musli


Här kommer en andra variant av vårt otroligt populära mellanmål.

* Först tinar jag bären populärast är hallon/blåbär eller jordgubbar/blåbär (tinar dem i rumstemperatur) ,
 går självklart också bra att använda färsk frukt

* Sen blandar jag 2,5kg keso med 2 L vaniljyoghurt och häller det över bären

* Toppa till sist med vår hemma gjorda musli. (receptet finns här på bloggen)

Färdigt att äta!